Caroline du Nord – Une importante épidémie de cyclosporose touche actuellement la Caroline du Nord, où 561 personnes ont été infectées depuis le 1er mai, selon les autorités sanitaires de l’État. Cette flambée de cas est attribuée au parasite Cyclospora, un microorganisme responsable d’infections intestinales pouvant provoquer de sévères troubles digestifs.
Selon l’agence de presse Anadolu, les premières investigations menées par les services de santé indiquent que plusieurs victimes ont consommé du persil et de la coriandre contaminés. Les autorités précisent également que la laitue figure parmi les aliments fréquemment mentionnés lors des enquêtes épidémiologiques, même si son implication directe dans cette épidémie n’a pas encore été confirmée.
Le nombre de cas recensés cette année est près de deux fois supérieures à celui enregistré en Caroline du Nord à la même période l’an dernier, suscitant une vive inquiétude chez les responsables de la santé publique.
Les autorités sanitaires soulignent toutefois que cette flambée de cas ne semble pas être directement liée à la vaste épidémie de cyclosporose qui avait touché plusieurs États américains après la consommation de laitue émincée servie dans des restaurants Taco Bell.
Dans cette précédente affaire, les Centres américains de contrôle et de prévention des maladies (CDC) et la Food and Drug Administration (FDA) avaient identifié le producteur Taylor Farms comme étant à l’origine de la contamination. L’entreprise avait alors procédé au rappel de plusieurs de ses produits commercialisés aux États-Unis.
Selon les CDC, 1 645 cas de cyclosporose ont été confirmés dans 34 États américains dans le cadre de cette épidémie, tandis que la FDA avait recommandé aux consommateurs d’éviter la laitue iceberg émincée provenant du Mexique et servie dans les restaurants Taco Bell des États concernés.
TV-A avec aa.com
